西方文化与礼仪中的日本

1.日本的礼仪及日本文化特点

日本人一男一女上街时，女子在右边走；如果挽手行走，是女子挽着男子。

三个人上街，中间的位置让给受尊敬的人。 日本有送礼的癖好，在送礼时往往采取这样的作法：即送些对主人毫无用途的礼品，因为收礼的人可转送给别人，那个人还可以再转送给第三者。

日本人对装饰着狐图案的东西则甚为反感。狡猾狐狸是贪婪的象征。

到日本人家作客，携带的菊花只能有十五片花瓣，因为只有皇室帽徽上才有十六片瓣的菊花。 日本人忌讳荷花。

日本人忌讳“四”。因为日语中“四”和死同音。

所以日本人医院里没有“四”号病房和病床。日本从四月一日到七日叫绿化周，包括街道绿化日、宅旁绿化日、学校绿化日、荒山绿化日、交通绿化日、绿化树木保护日。

日本人抽烟意是自己抽，很少主动敬你一支，因为日本人认为香烟是有害身体的。日本人一有伤风咳嗽，外出时就戴上白色的口罩。

日本人用大拇指表示“老爷子”用小拇指表示“情人”。 龙虾 日本人认为龙虾长须，弯腰象个老人，因此喜欢在元旦这天用龙虾作为装饰品，象征延年益寿，长命百岁。

与商务有关的文化习俗 ·鞠躬 在日本人之间，鞠躬仍是见面和分手时的必行之礼；在与外国人接触时，日本人已逐渐习惯用握手代替鞠躬了。不过，你仍可能会受到90度弯腰之礼。

遇到这种情况该怎么办？ 一般说来，点一下头或稍微弯一弯腰并同时将手伸向对方，就可以了。日本贸易界对外国人能否规范地鞠躬似乎并不在意。

·恭维话 日本人说恭维话的方式也与西方人不一样。西方人会对你个人在贸易上的成就或公司的成就直接表示赞赏，而日本人却常常兜着圈子说。

比如，如果日本人想称赞你的修养，他不会直截了当地表示，而是对你办公室的装饰发表些议论，即所谓“借题发挥”。 ·社交活动 即便在商务活动中，欧美人也常常邀请谈判对手到家里做客或参加鸡尾酒会。

但在日本，这样的社交活动是不常见的。日本人喜欢邀请客人到饭店或餐馆吃饭，然后再到酒吧喝酒。

日本商人把招待客户作为影响客户的一个手段。日语中出现了“NOMINICATION”这一日英复合词。

“NOMI—”是日文中喝酒的意思，而“—NICATION”则来源于英文的“COMMUNICATIOU”（交际）。由此可见，日本人是很重视吃喝这类交际活动的。

2.日本礼仪文化

原发布者：日本村外教网

浅谈日本礼仪文化日本具有两千年的文明历史，是一个很注重礼仪的国家，与中国一衣带水，素有“礼仪之邦”之称，日本人也以其彬彬有礼的风貌而著称于世。礼仪作为一种人类共同遵守的道德规范，对社会历史发展起了广泛深远的影响，其内容十分丰富，涉及的范围十分广泛，几乎渗透于社会的各个方面。社交礼仪鞠躬礼与中国的握手礼不太一样的是，在社交场合中，日本人多习惯行鞠躬礼，鞠躬是日本礼仪文化中的一门艺术。一说到鞠躬，能鞠得有礼而又规范的人是越来越少。虽然看着挺简单，其实鞠躬是有很多讲究的。不同的场合和对不同的人鞠躬的标准也有不同。；与好友见面的话，鞠躬的时间为两三秒为宜；和自己的长辈或者社会地位比较高的人见面时，要等对方抬头之后再抬头，寒喧通常是在行礼之前再说。同时，鞠躬弯腰的深浅不同，表示的含义也不同。举例来说：1、90°的鞠躬，是礼节性最高的，表示特别的感谢，特别的道歉等。2、45°的鞠躬，一般用于初次见面，也应用于饭店或商场等服务员对顾客的欢迎。3、30°的鞠躬，一般用于地位比自己高的，也可以用于关系比较亲密的朋友之间。4、15°的鞠躬与人擦肩而过，以示友好。鞠躬要领 1、双腿并拢（脚尖稍分开）站直2、女士一般手交叉放在身前，男士一般垂直贴在裤子两侧3、抬头，看着对方眼睛4、上半身迅速倾下（倾下时要快，起身要慢，这样显得郑重）5、俯身稍等片刻，再慢慢抬起上身6、先说一句问候语，然后鞠一躬，这种“语先后礼”的鞠躬

3.中国与日本在文化与礼仪上的差异

你好，很高兴回答你的问题啊。

1.http://d.hatena.ne.jp/iirei/20070917 这里有些资料。 2.从动漫看出的中日文化差异： 中日文化本源相同但走向分化 日本动漫的题材视角比较广涉及面大面向各种群体 这种开放的感觉就比我国仅仅面向少儿的动漫要好 但日本动漫中也折射出本民族的心里 举例反叛的鲁鲁修关于日本灭国后世界三方格局的形式正是民族内心不安的表现又如少年阴阳师中出现来自大陆（我国的妖怪）这显然是对我国的不安对侵略的惶恐 再有死神中犬夜叉中解决问题的方法通常是考打 日本是崇尚强权的国家谁有实力听谁的就是日本的国民性强者即使真理 再有日本人对自身文化怀着极大自豪感本身阶级意识明确年龄级别之间的服从向学长学弟之间啦 各部动漫都有提及日本的传统节日文化 3.日本的文化源在中国，中国文化是日本文化的母体文化，日本文明是中国文明的边缘文明 4.最广为人知的日本文化的概念是： 饮食：寿司、天妇罗、铁板烧等等。

衣着：和服、浴衣、草鞋等等。 艺术：浮世绘、漆器等等。

音乐：雅乐、演歌等等。 文学：和歌、短歌、俳句等等。

建筑：城、日本庭园、神社等等。 宗教：神道教、佛教 日本料理 有人曾评价说：西方饮食最重营养；日本饮食最重外观；中国饮食最重口味，所以和中国饮食比较起来日本料理偏向清淡， 部份人认为牺牲食品的香和味，部份人则认为呈现出食物本身的味道。

日本料理一般的量并不大，餐具古朴而小巧，海蟹虽然是主要菜肴，但在各个著名餐管的菜式中，只能见到蟹的前螯，其他部位据说因位没有好的外观，只能做成蟹肉末入菜。 日本料理其中一项特色是生食，任何食物如：鲔鱼、鲑鱼、河豚、章鱼、牛肉、鸡、鸡蛋都可以生食入菜。

中国菜 中国菜烹调方法非常多，有凉拌、炒、蒸、煮、煎、炸、焖、焗、炖、煨、烧等几十种，每一种又可分为好多小类。中国菜在制作过程中还十分讲究火候，以最简单的蒸排骨为例，蒸的时间长了，肉就老了，时间短了，则还没熟透。

中国菜非常强调色、香、味俱佳。这既是一道菜的标准，也是一席菜的标准。

色：指菜肴的颜色，是原料本色与作料的颜色的有机搭配，有时还用一些青菜、番茄、洋葱等衬托，以求达到较佳的视觉效果。 香：指的是菜肴的香气，包括气香与骨香。

味：指的是菜肴的味道口感，是菜肴的灵魂。它是菜肴的主料与调料以及不同烹饪方法的有机结合的产物. 意：让人有联想或是有意义的菜色 5.中国饮食文化 国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。

中国饮食文化 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。 从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。

从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。

从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。 从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。

总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。 中国饮食发展历史 1.最早的是有巢氏（旧石器时代）：当时人们不懂人工取火和熟食。

饮食状况是茹毛饮血，不属于饮食文化。 2.燧人氏：钻木取火，从此熟食，进入石烹时代。

主要烹调方法：①炮，即钻火使果肉而燔之； ②煲：用泥裹后烧； ③用石臼盛水、食，用烧红的石子烫熟食物； ④焙炒：把石片烧热，再把植物种子放在上面炒。 3.伏羲氏：在饮食上，结网罟以教佃渔，养牺牲以充庖厨。

4.神农氏："耕而陶"，是中国农业的开创者，尝白草，开创古医药学，发明耒耜，教民稼穑。陶具使人们第一次拥有了炊具。

4.日本的礼仪都有什么

日本的礼节 在日本，不了解社交礼仪通常会被人深深误解。

有时甚至我们自认为最轻微的失礼也会使客人心生冷意。事实也的确如此。

其实，只要愿意入乡随俗，就足以跨过礼节的门槛了。 很简单的一点就是记住只要受到提示，便应毫不犹豫地脱掉鞋子。

在日式餐馆和酒店中、在很多寺庙和日本人的家里，实际上，您只要见到擦亮的木地板或榻榻米（铺在传统居室内地板上的稻草垫），就应该脱掉鞋子。在榻榻米上，即使穿拖鞋也不允许，所以还是将鞋子留在门外的木地板上吧。

盥洗室内有专用的拖鞋，但不要忘记在回来之前脱掉。 接下来是在温泉、“钱汤”（公共浴室）和传统酒店中洗浴。

这里要记住的是：在进入浴池之前要先在周围的小凳上擦洗干净。日本的浴池是为了浸湿用的，而不是为了擦洗。

有关如何使用（或不使用）筷子的说法已经有很多了，但关键是不要做您在家里所不做的事情。如果用刀叉去做某些事是粗鲁的表现，那么用筷子也是一样的。

您感到最难适应的饭桌礼仪可能是在面馆中人们吃面条时发出啧啧声。如果您想加入进来，那么声音越大越好，因为这样表示吃者正在享用美味的食物。

最后，再谈谈初次见面时的场景。众所周知，日本人初次见面时鞠躬而不握手。

但是当您准备鞠躬时，可能会发现对方竟伸出手来准备用您最熟悉的方式来欢迎您！如果是这样的话，就请试着把两者结合起来，应付过去，并以之作为您的社交利器！ 商务礼节 日本人从事商务活动的很多做法都会令外国游客感到惊奇。要充分了解日本的商业世界，需要多年的培养。

这一点也是广为人知的。如果您是首次对日本进行商务访问，有几个方面需要注意；这样才能给人留下良好的印象，并收到良好的反馈。

鞠躬与握手 握手礼在某种程度上已经在日本得到采用，但是像很多其他西方文化的影响一样，它并未完全取代传统的行为方式。鞠躬在表示问候方面仍起着至关重要的作用，同时也用于很多其他场合，例如表示感谢、道歉或谦恭之意。

鞠躬礼的使用非常普遍，即使有人只在日本呆了不长的时间，也常会把这个习惯带回家去！ 如果在正式场合会见某人，只有在交换名片、相互鞠躬后再握手才是适当的做法。如果一个日本人在更为传统的礼仪程序之前就向您伸出了手，这样做不是有意使您感到更加从容，就是表明对方有国际意识。

鞠躬的深度和时间的长度都视具体情况而定。很多情况下，只需要浅浅的一躬。

腰部弯曲 20 度，双手自然下垂，保持 1 至 2 秒即可。 对长者或地位较高的人，以及您要表示特别尊敬的人，可以鞠深躬。

腰部弯曲 45 度，保持 2-3 秒即被视为深躬。 对商店售货员或电梯服务员的众多鞠躬不必回礼，但对餐馆或酒店服务员的鞠躬报以微微颔首是礼貌的做法。

5.日本的一些礼仪

一、见面的礼仪

日本是个注重礼仪的国家，在日常生活中，都互相问候，比如“你好、再见、请多关照”。在日本人之间，传统的打招呼方式是脱帽鞠躬，一般相互之间是行30度和45度的鞠躬礼，初次见面，向对方鞠躬90度，鞠躬弯腰的程度如何，取决于你们的亲密程度。鞠躬越低，越表示你尊重他。对于外国人不要求一定这样做，可轻轻点点头就可以了。见面时，一般都是由别人来介绍你，自己介绍自己是被认为不礼貌的，即使是在大型的聚会。

二、赠送礼物的礼仪

在日本赠送礼物是很平常的，只要到朋友家做客，或者出席朋友的宴请，总是随手带点礼物，礼物不需要昂贵，可带一些小饰物、钥匙扣、质量好的巧克力和小蛋糕等等，表示一下敬意和好意，这已经成为日本人的习惯。不过赠送的礼物要讲究包装，有时候比礼物还重要，一件礼品不管价值如何，往往要里三层外三层的用包装纸包得严严实实。礼品包装纸的颜色也有讲究，黑白色代表丧事，绿色为不祥，也不宜用红色包装纸，最好用花色纸包装礼品，礼品包装之后再系上一条好看的缎带或纸绳。土特产品、手工艺品、有实用价值的礼品都是让人喜欢的礼物。

互赠礼物在日本文化里占了很重要的角色，所以经常携带一些小礼品在身上，以备在收到礼物时可回赠给对方。另外当你外出回来，最好带些当地的纪念品（约价值2-5美元左右）给朋友或同事。要注意的是，赠送礼物时，不要赠送“梳子”，也不要随便将梳子借给他人用，因为日文中的“梳子”的发音与“苦死”同音。不要赠送白色的花、百合花、茶花和荷花，因为这些花跟葬礼有关。最好也不要送盆栽植物，虽然有些盆景会接受。送礼时要送单数（除了9外），而且“4”也是忌讳的。在收到礼物时不要马上当着客人的面打开，以免引起尴尬。

三、脱鞋的习俗

在日本，进入室内时，都要求脱鞋，换上拖鞋，以便保持室内干净。到日本人家里做客，客人更要主动脱鞋，自觉地换上主人准备好的拖鞋，进大门、上厕所、进厨房和去阳台都要分换专用的拖鞋，但进入到塌塌米房间时，就只能穿着袜子进去，所以记得穿干净、没有异味的袜子。

四、饮食礼仪

在日本，开始用餐之前要说“我要开始用餐了（itadakimasu）”，在吃完后要说“谢谢您的款待（gochisosama） (deshita)”。在用餐时，经常使用到筷子，不过使用时要注意的是，在任何场合，都不要将筷子垂直插在米饭中，这样做被视为不尊重，只有在葬礼时才这么做的。用餐完毕，要把筷子横放在盘子上或放回到筷子盒。还不能用你的筷子夹菜给别人，或用筷子指向其他的东西或人、移动盘子或者碗、在空中停留太久，或者随意摆弄它。如果筷子已经使用了，那么就要用筷子的另一端从共用的盘子取食物到自己的盘子中。第一次与人见面时，要用双手捧着酒喝，吃东西时，要把胳膊抬高过桌子。

跟朋友或同事去吃饭，别人没吃的时候，不要自己独自先吃东西，这样被视为失礼。另外每个人都要轮流给别人倒水，不要只给自己倒水，这是不礼貌的。如果喝好了，就把自己的杯子斟满，表示你不需要水了。另外，外出吃饭的帐单大家应该平分的。在餐馆和酒店吃饭不需要给小费。

6.西方文化对日本影响

日本早起受中国传统思想影响， 在管理思想中儒家思想色彩浓厚， 直至西方列强入侵时期， 日本看到了西方大国的管理优势， 从而引进他们的技术、人才和管理思想， 成为亚洲第一个发达工业化国家。而二战后， 经济坍塌， 短暂的颓废过后， 日本管理思想再度前进， 发展到了鼎盛时期；产生了终身雇佣制、年功序列制、企业工会等一系列战后管理实践制度。日本企业的管理思想是典型的融合性文化， 既涵盖了西方的管理方式和经营， 又充分学习了与自身相近似的东方文化， 取其精华为己所用， 去其糟粕引以为戒， 可以说日本企业管理理论是兼济西方管理理论的东方管理学， 日本企业用合乎道义的“论语算盘”在国际竞争中赢得了一席之地。

现代日本管理除了长期以来深受中国文化影响外， 在西方列强入侵时期， 他们励精图治、进行变革， 吸收了西方管理思想中优秀且适合本土的部分， 泰勒、爱德华等人的管理理论对日本管理思想的演变具有重要的影响， 有了“家”“融”“和”文化的日本管理思想。

7.日本文化和西方文化哪个深奥

自然是西方文化，现代社会，其实就是西方文化的普世应用，我们享受的科技成就，政治制度，几乎无一不是来自西方，在思想哲学的发展上，西方的成就也有目共睹，拿日本文化与西方文化比较本身就是可笑的，西方文化也分为埃及，希腊，罗马，中世纪，文艺复兴等阶段，不同阶段的文化创造者也是不同的，日本文化只能说是东亚文化的一份子，再加上日本文化的对外交流是吸的多，吐得少，可看出日本文化基本上是一种附属文化，在文明进化树上只能是旁枝，很难对其他民族产生影响，不过随着整个东亚文化的没落，中国文化也好不到那里去就是了。