1.礼仪 名词解释
中国餐饮礼仪可谓源远流长。据文献记载,在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,临时迎客于门外。宾客到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点。客齐后导客人席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究:先敬长者和主宾,最后才是主人。宴饮结束,引导客人入客厅小坐,上茶,直到辞别。如今,这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区仍保留完整,如山东、香港及台湾等。
2.什么是公共礼仪
一、目的作用 礼仪是指在人际交往中,自始至终地以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律已、敬人的完整行为。
它注重交往中的规范性、对象性、技巧性。强调商务礼仪,规范企业员工的办公行为,对于塑造良好的企业形象,提高企业的经济效益将起到各积极作用。
office.icxo.com/top_bigclass_2894.htm>>>精彩推荐:办公室礼仪知识大全 二、管理职责 (一)公司行政管理部负责各种礼仪规范的制定,并进行宣传、倡导和督导实施。 (二)各职能部门主管负责对下属人员的礼仪培训和实施的考核管理。
三、内部人员办公行为礼仪 (一)举止行为规范 1.公司人员每日上班须按要求着装和佩戴工作牌。 2.在办公区域要精神饱满,不打瞌睡。
坐立要端正,不准有坐在桌面上、脚放在桌面上等不雅观的行为。站立时身子不宜歪斜,更不宜斜靠在其他物体上。
3.办公场所要保持环境清洁,不随地吐痰、乱丢废弃物,办公用品摆放整齐。 4.离开办公室办事应主动向同事打招呼说明事由及离开时间。
(二) 语言行为规范 1.提倡员工使用普通话。如果对方先用普通话,必须使用普通话进行交流。
2.注重语言文明规范,不得讲粗话、脏话。办公区域内不得大声喧哗。
语言尽量做到准确、亲切、生动、语速适中,语量适度,吐词清楚,用词适当,态度温和。 3.应注意语言习惯,无论对上级、对同事、对下级、对客户都应养成使用“请、您好、谢谢、不客气、对不起”等文明礼貌用语习惯。
4.应注意语言技巧,尽量使用请求式语言,不说有伤他人自尊心或人格的话,尽量避免命令式语言,少用否定式语言,说话要注意察言观色,拒绝他人时要尽量委婉。 (三)会议礼仪 员工参加各种会议时,都应遵守以下规定: 1.员工参加会议,应提早五分种到场,不得迟到、不得早退。
2.会议期间,手机应关闭或拨到震动档。 3.开会应端正坐姿或站姿,认真聆听,不得交头接耳或无帮打断会议进程。
4.只有当主持人宣布散会时,与会员工方可退场。中途有事应向上级领导请假,不得擅自离开。
四、外部人员来访接待礼仪 (一)接待三声 在公务交往中,接待客人,我们强调接待三声:来有迎声,问有答声、去有送声。 1.客人来访时要主动打招呼,要使用迎接语,如“您好”、“欢迎光临”等,表示热情友好,再切入正题。
2.听取客人问话时,应做到有问必答,态度诚恳,不卑不亢。 3.送客时要道再见,使用送别语,如“请慢走、欢迎下次再来”等。
(二)公务交往中的介绍 1.自我介绍 自我介绍有四个要点需注意。 (1)宜先递名片再介绍。
这样头衔、职务就不必说,只需重复姓名,以免对方念错。 (2)自我介绍时间要简短,越短越好,直截了当,不宜连篇累牍。
一般半会钟以内即可结束。 (3)内容要全面。
内容应当包含四个要素:单位、部门、职务、姓名。正规场合中需介绍齐全。
(4)倘若自己单位和部门头衔较长的话,第一次介绍的时候一定要使用全称,第二次才可以改简称。在国际交往中,用字母来做简称,也应在第一次介绍时用全称,以免产生岐义。
2.介绍他人 谁当介绍人是比较重要的,比如社交场合的惯例,介绍人一般应该是女主人。在公务交往中介绍人一般是以下三种人。
(1)专业对口人员。专业人员请专家教授来办讲座,这个专业人员就有义务在专家教授跟本单位领导之间做个介绍。
(2)公差礼义人员,是专门负责接待的。 (3)如果来了贵宾的话,礼仪上讲身份对等,在场人员里职务最商的作介绍。
(三)名片使用 1.名片制作 名片制作有以下三不准。 (1)名片不随意涂改。
如电话号码、地址等有所变更,不能画掉重写。公务交往中,名片譬如脸面,不能随意涂改,否则贻笑大方。
(2)不提供私宅电话。尤其是涉外礼仪中,讲究保护个人隐私,有教养、有身份的人不轻易向别人索取私宅电话。
(3)制作名片一般不提供两个以上的头衔。“闻道有先后,术业有专攻。”
倘若一个名片上给的头衔过多,有三心二意、用心不专、夸大之嫌。所以一些有多重身份的人,可以制作几种名片,在面对不同的交往对象,强调自己不同身份的时候,使用不同的名片。
2.索取名片 尽量不要索取名片,因为名片交换有一个讲究,地位低的人首先把名片递给地位高的人,所以如果主动索取名片,马上就会出现地位落差。即使索取名片也最好不要采取直白的表达。
恰到好处地交换名片有以下几个: (1)交换法。这是最常用的方法。
“将欲取之,必先予之。”先把自己的名片递给对方,对方无论如何要回一张。
(2)激将法。与对方身份有较大落差的时候,不妨采用激将法。
“不知道能不能有幸跟你交换一下名片?”“想以后向你讨教。”对方出于礼貌,会进行交换。
(3)暗示法。“认识你非常高兴,不知道以后怎么跟你联络比较方便?”暗示对方。
3.接受名片 (1)接受名片,要回敬对方。一些职员没有名片,特别是做内勤的职员,在比较正规的场合,即使没有一般也不直说,可采用没有带或者用完了等委婉的表达。
(2)接过名片一定要看。这是很重要的,既是要了解对方的确切身份,也是表示对对方的尊重和友善。
3.名词解释题:1政府公共关系礼仪
1、公共关系工作本身就是一种服务工作,其管理地位和日常业务都具有明显的服务性质。公共关系工作的成效也需要以服务的质量来加以衡量。公共关系通过各种服务使组织内部运转得更加顺畅协调,使组织外部环境更加和谐、良好,是从事公关活动的组织和个人必须遵守的一切礼貌、礼节、礼仪及程序。
2、在信息传播过程中处于职业传播者和大众之间的媒介体。指复制、传递信息的机械和传播组织、团体及其出版物和影视、广播节目。
3、包括与媒介所持政治主张和价值标准的一致性、典型性、普遍性、针对性、时宜性这五个因素,合称宣传“五性”。新闻宣传价值是新闻选择标准之一。新闻宣传是事实本身所包含的有利于传播者的,能够证明或说明传播者主张的素质。
4.什么是公关礼仪
一、塑造形象:是现代社交礼仪的第一职能,包括塑造个人形象和组织形象两个方面。
二、沟通信息:是现代社交礼仪的第二职能,包括三种类型:一种是言语礼仪;一种是饰物礼仪;一种是行为表情礼仪。
三、联络感情:是现代社交礼仪的第三职能,其中最重要的情感特征是真诚。
以真诚的心换取他人之心;以真诚的行为款待他人;以真诚的语言取悦他人。真诚是社交成功的一半,所以在社交场合,尤其需要付出一颗真诚的心,方能收获温暖。
四、增进友谊:是现代社交礼仪的第四职能。
社交礼仪的原则
一、真诚尊重的原则:真诚是对人对事的一种实事求是的态度,是待人真心真意的友善表现,真诚和尊重首先表现为对人不说谎、不虚伪、不骗人、不侮辱人,所谓:“骗人一次,终身无友”。;其实表现为对他人的正确认识,相信他人,尊重他人,。
二、平等适度的原则:平等在交往中,表现为不要骄狂,不要我行我素, 不要自以为是
5.服务礼仪 名词解释
服务礼仪:是各服务行业人员必备的素质和基本条件。出于对客人的尊重与友好,在服务中要注重仪表、仪容、仪态和语言、操作的规范;热情服务则要求服务员发自内心的热忱地向客人提供主动、周到的服务,从而表现出服务员良好风度与素养。在工作岗位上,要赢得服务对象的尊重,是取得成功的重要环节。要做到这一点,就必须勤勤恳恳,严于律己,维护好个人形象。因为个人在工作岗位上的仪表和言行,不仅关系到自己形象,而且还被视为单位形象的具体化身。
维护好个人的形象,既要注意自己的仪表、举止、着装,也不要“衣帽取人”。
6.社交礼仪名词解释
社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质,交际能力等。社交在当今社会人际交往中发挥的作用愈显重要。通过社交,人们可以沟通心灵,建立深厚友谊,取得支持与帮助;通过社交,人们可以互通信息,共享资源,对取得事业成功大有获益。
参考资料:
/w?ct=17&lm=0&tn=baiduWikiSearch&pn=0&rn=10&word=%C9%E7%BD%BB%C0%F1%D2%C7&submit=search
7.日常社交礼仪名词解释
社交礼仪是指在人际交往、社会交往和国际交往活动中,用于表示尊重、亲善和友好的首选行为规范和惯用形式。这一定义包含了以下几层意思:
目的
社交礼仪的直接目的是表示对他人的尊重。尊重是社交礼仪的本质。人都有被尊重的高级精神需要,当在社会交往活动过程中,按照社交礼仪的要求去做,就会使人获得尊重的满足,从而获得愉悦,由此达到人与人之间关系的和谐。
功能
一、从个人的角度来看,社交礼仪有以下功能:
1.有助于提高人们的自身修养;
2.能够帮助你顺利地走向社会,能够更好地树立起自身的形象,在与人交往中给人留下彬彬有礼、温文尔雅的美好印象。
二、从社会角度看
多学社交礼仪,它可以免除你交际场上的胆怯与害羞,它可以指点交际场中的迷津,它可以给你平添更多的信心和勇气,使自己知礼懂礼。有助于获取信息、有益于信息交流,是适应现代信息社会的需要;更重要的是社交是人与人之间交流的必需,利用社交,就能从对方那里获取“另一半丰富的信息”。
三、从企业的角度
礼仪是企业文化、企业精神的重要内容,是企业形象的主要附着点。大凡国际化的企业,对于礼仪都有高标准的要求,都把礼仪作为企业文化的重要内容。可以塑造单位形象,提高顾客满意度和美誉度,并最终达到提升单位的经济效益和社会效益的目的。
通过社交礼仪教育可以进一步提高我们的礼仪修养,培养应对酬答的实际能力,养成良好的礼仪习惯,具备基本的文明教养,让文明之花遍地开放。希望人人讲礼仪,那么我们的社会将充满和谐与温馨。
作用
社交的重要性,也可以说是社交的功能与作用。 综合来讲,人们从事社交活动主要目的有以下三点:
一、增进感情
在社交上投入的时间将带来感情上的收获,如我们与亲戚朋友在一起休闲娱乐。
二、建立关系
社交在很多情况下是建立诸如商业合作、感情姻缘等关系的纽带。
在建立关系的过程中,记得要学会跟进关系,避免忘记。
三、充实自我
丰富的人生阅历和人性情感。
8.社交礼仪 与 公共礼仪的概念
什么是社交礼仪?社交礼仪作为一种文化,是人们在社会生活中处理人际关系,用来对他人表达友谊和好感的符号。讲礼仪可以使一个人变得有道德,讲礼仪可以塑造一个理想的个人形象,讲礼仪可以使你的事业成功,讲礼仪可以使得社会更加安定。礼仪是个人乃至一个民族素质的重要组成。
社交礼仪是在社会交往中使用频率较高的日常礼节。一个人生活在社会上,要想让别人尊重自己,首先要学会尊重别人。掌握规范的社交礼仪,能为交往创造出和谐融洽的气氛,建立、保持、改善人际关系。
社交礼仪的重要性
人们在创造优美物质环境的同时还应创造和谐的人际环境。生活的意义在于不断创造和进取。同时,还应在复杂的人际关系中表现、欣赏和发展自己,从中享受无尽的乐趣。一个人能否对现实社会或周围环境有良好的、积极的适应是衡量他心理健康状况的重要标准。通过这一课程的学习,可以让学生们认识到应该积极适应社会,自觉参与社会活动,改造、变革社会环境,促使社会发展进步,同时改造、发展和实现自我。
从交际的角度来看,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术,一种交际方式或交际方法。是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。
从传播的角度来看,礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。
如果分类,可以大致分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪等几大分支。因为礼仪是门综合性的学科,所谓的几大分支,又是相对而言。各分支礼仪内容都是相互交融的。
礼仪的主要功能,从个人的角度来看,一是有助于提高人们的自身修养;二是有助于美化自身、美化生活;有助于促进人们的社会交往,改善人们的人际关系;还有助于净化社会风气。从单位的角度来说,可以塑造单位形象,提高顾客满意度和美誉度,并最终达到提升单位的经济效益和社会效益的目的。
从团体的角度来看,礼仪是企业文化、企业精神的重要内容,是企业形象的主要附着点。大凡国际化的企业,对于礼仪都有高标准的要求,都把礼仪作为企业文化的重要内容,同时也是获得国际认证的重要软件。
所以,学习礼仪,不仅是时代潮流,更是提升竞争力的现实所需。
公共礼仪,具体讲指的就是人们置身于公共场合时,所应遵守的礼仪规范。它是社交礼仪的重要组成部分之一,也是人们在交际应酬之中所应具备的基本素养。
公共场合,又叫公共场所,它所指的是可供全体社会成员进行各种活动的社会公用的公共活动空间。例如,街头、巷尾、楼梯、走廊、公园、车站、码头、机场、商厦、卫生间、娱乐场所、邮政设施、交通工具,等等。公共场合最显著的特点,是它的公用性和共享性。它为全体社会成员所服务,是全体社会成员进行社会活动的处所。
人是社会的人,除了个人生活、家庭生活之外,人们还必不可少地要置身于公共场合,参与社会生活。在这种情况下,与他人共处,彼此礼让、包容、理解、互助,也是作人的根本,公共礼仪的基本内容,就是人们在公共场合与他人共处时和睦相处、礼让包容的有关行为规范。