1.餐桌上的礼仪,举出15条左右
餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。
(一) 就座和离席
1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二) 香巾的使用
1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三) 餐桌上的一般礼仪
1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物,应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带计,不能匆忙送入口, 否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。
12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁,应说声“对不起”。
14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地,可请侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌赔罪,反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递, 不可伸手横越,长驱取物。
18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。
19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指 取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。
20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。
21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。
22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能 抢付帐。未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。
23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。
2.餐桌上的礼仪案例
人们的正常生活离不开一日三餐,尤其是在物质文明和精神文明高度丰富的今天,请客吃饭似乎成了生活中必不可少的社交方式之一。
泱泱中华自古以来就是礼仪之邦,懂点儿餐桌礼仪既能显示我们高水平的待客之道,也能在潜移默化中促成很多合作机会。如今人们大多会选择在外面的餐厅宴请宾客,记住这15则餐桌礼仪会让你不管是作为请客人或是被请人都不会出错!餐桌礼仪有以下15则:1.请别人吃饭一定要尽早通知对方时间、地点。
尤其是在餐厅宴请,一定要尽早告诉对方具体地址和路线。如果定好下午6:00入席,5:00或者更晚才给客人打招呼不合适。
2.请客方不能迟到;客人应当迟到5~10分钟。3.如果吃饭时的餐厅都是圆桌子,那么,正对包厢大门的座位便是主座。
不过一些较为讲究的餐厅,会用餐布将主座与客座加以区分,将餐布叠出花样放在高脚杯里,一般餐布位置较高的位置是主座。4.主人右手边的座位是主客的位置,左手边的座位是次重要的客人的位置;坐在门边正面对主人的位置的客人,一般是帮主人跑腿、招呼和陪客的。
5.被邀请的客人不能直接向点菜员吆喝指点,应该坐等主人点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好,应当轻声告诉主人。6.请客方最好不点或者少点需要用手抓着或握着吃的菜,比如蟹、龙虾腿、排骨等。
因为这样的菜不仅吃相不好,吃的时候还会发出各种声音。一般情况下,一顿饭最多只能有3个这样的菜。
7.关于饮酒,请客方最好不勉强也不反对客人少量饮酒。8.酒水和菜上得差不多的时候,主人应细心观察,每位杯中都有酒水后应当立即举杯,说欢迎、开始之类的话;然后,转动圆盘或示意右手边的主客动第一筷。
另外,主客不要与主人推让太久,因为大家肚子都饿了。吃完要记得赞美一下美食和感谢主人的款待。
9.一般来讲,后上的每一道菜,服务员或主人还是要先转到主客面前让主客先品尝。但这时,次重要的客人或者陪客就不用太拘泥了,如果没人转动圆盘,也是可以夹第一筷子的。
10.主人要常常转圆盘,照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下,最好让客人的手能不碰圆盘而吃完整餐。11.如果没有公筷、公勺,也没有服务员分菜,那么,不论是主人还是客人,夹菜的时候都不可以用自己的筷子在盘中挑来拣去甚至搅拌,因为不是每个人都能像家人一样不介意你的口水。
通常情况下,拣距离自己最近的那部分夹。12.夹完菜后,最好让筷子上的食物在自己的碗碟中过渡一下再送入口中。
这样做,可以使吃相看起来不是那么急切。13.切忌食物在口中咀嚼时与他人交流说话;切记闭紧双唇,这样可以避免食物掉落、汁水外溢,也可避免嚼食物时发出难听的声音。
14.无论客人还是主人,用餐期间或用餐前后,都应当背部挺直,尽量往后坐椅子。用餐期间,双手基本上都要放在桌面以上的位置。
15.如果主人是一个对于美食没有任何抵抗力的“吃货”,而客人却在进行严格的体重控制,那么,主人还要照顾到客人的需求,以清淡、素食为主。原创文字:MD图片来源:MD。
3.列举生活中不符合礼仪的十种情形
1. 进门的时候没有问号并且自我介绍
2. 没有微笑带人
3. 对别人的目光交流有问题
4. 和别人的服装不一致
5. 大声说话。除了演讲
6. 在别人面前窃窃私语
7.当众斥责别人的缺点
8. 不会控制自己的情绪
9、脸上或者头发散乱不整洁
10 。 一般要待比人坐下之后自己才可以坐下
11. 当自己提出意见的时候表明是自己的意见。 并且欢迎各抒己见
12. 桌上的餐具使用不恰当
其他的暂时想不出来