丝瓜

(七十一)丝瓜

夏天，正是吃丝瓜的季节。我从小就爱吃丝瓜，所以，每次去农贸市场买菜时，常常鼓动老伴买丝瓜。开始，老伴对丝瓜不太感兴趣。后来，从广播、电视、报纸等媒体介绍中获悉，丝瓜是很好的美容食品，有清热凉血、解毒通便、润肌养颜、祛风化痰、通经络、下乳汁等功效，而且价钱也便宜。於是，老伴就隔三差五地买些丝瓜回家，或丝瓜炒鸡蛋，或丝瓜鸡蛋汤，全家人都爱吃。

丝瓜易种易活，生命力十分顽强。记得少年时代，爷爷、奶奶家门前空地上，搭建了一个丝瓜棚。每年开春后，在棚子跟前松土、点种、浇水、施肥。不久，嫩绿的丝瓜苗破土而出，在阳光雨露下悄然成长。分枝卷须一圈一圈地紧紧绕捆在棚架竹竿上，藤蔓不知不觉间渐渐攀附、爬满了整个棚架。茎蔓繁茂，绿叶密布，生机勃勃。

盛夏酷暑，烈日炎炎，家里闷热难熬，连个电风扇也没有。爷爷、奶奶忙完农活，干完家务，一有空闲就坐在浓绿荫凉的丝瓜棚里避暑乘凉。我也常去那里，喜欢坐在小凳子上，听奶奶讲故事。

夜晚，爷爷在丝瓜棚里搭了个木板床，铺上凉席，让我躺下纳凉、睡觉。奶奶坐在一旁，不停地挥动扇子，替我驱赶蚊子。清风习习，凉爽极了。不一会，我就睡着了。夜深了，爷爷将我抱到房里床上，放下蚊帐，然后回到自己房间休憩。此情此景，深深印在我的脑海里，至今难以忘怀。

开花结瓜季节，棚架上垂吊下一个个大大小小、翠绿鲜嫩的丝瓜，想炒菜吃时随手去摘两三个新鲜丝瓜。奶奶的拿手好菜丝瓜炒鸡蛋和丝瓜鸡蛋汤，清香绵甜，好吃极了，天天吃也吃不够。可是，丝瓜长得太多了，怎么吃也吃不完。农村里几乎家家户户种有丝瓜，送人都送不出去。眼睁睁地看着丝瓜渐渐干枯，也不觉得惋惜。

秋天，丝瓜藤蔓逐渐枯萎，绿叶变黄，随风飘落。爷爷将枯干的丝瓜藤连根拔起，堆放在柴草屋里，用来煮饭烧水。奶奶将老丝瓜里的籽粒取出来，存放好，来年当种子。干枯的老丝瓜里面的网状纤维称丝瓜络，可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。也可拿来涮锅洗碗，或者两头系着绳子，用来擦背洗澡。

丝瓜是一种极普通、极平常的葫芦科攀援草本植物，生命力极强，不怕烈日烤，不畏狂风吹，不必多操心、多费力。它索取的极少极少，奉献的却是一生全部，无怨无悔，心甘情愿。这不正是千千万万普通劳动人民的真实写照么！

2010年8月